El mortero de madera ha tenido mucho éxito en la comunidad Chufamixera y nos alegramos de ello. Ha sido nuestro primer paso a una Vegan Milker orgánica. Se fabrica muy cerca de nuestra nave, en la Tornería Alcasser (València, España) y por fin tenemos el video del cómo se hace que tanta ilusión nos hacía. Creemos firmemente que lo “sostenible” y “ecológico” no es sólo un sello, o una … [Read more...]
¡Mortero de madera, comienza la R-evolución orgánica de ChufaMix!
Cuando diseñamos ChufaMix y tuvimos que elegir los materiales de fabricación nos tiramos hacia plásticos que están permitidos en la alimentación ecológica por dos motivos: 1- Queríamos hacer un utensilio robusto, sin obsolescencia programada, que nos facilitase poder venderlo a un precio asequible a todos los bolsillos, y así aportar un instrumento práctico que permitiese dejar de consumir … [Read more...]
La fuerza de lo pequeño
Llevamos 60 años conviviendo con el modelo de agricultura industrial. El discurso que ha justificado su desarrollo ha estado siempre muy ligado a este supuesto objetivo: “Producir suficiente cantidad de alimentos para eliminar el hambre en el mundo”. Sin embargo, los hechos muestran que este modelo agro-industrial ha generado aún más hambre y pobreza en el mundo mientras un puñado de empresas se … [Read more...]
