La leche de arroz casera se consume mucho sobre todo por que es de fácil digestión y no contiene gluten. Es una leche vegana que va bien a casi todo el mundo y además es un cereal muy accesible en cualquier lugar del mundo. Hoy os proponemos añadir unos pocos frutos secos en la leche de arroz. Con este pequeño gesto aportaremos minerales y grasas vegetales no saturadas en nuestra leche de arroz y … [Read more...]
Recetas de leches vegetales caseras sin gluten; leche de arroz, leche de almendras, leche de coco, de sésamo... Si tienes una batidora manual y tu Vegan Milker by ChufaMix, puedes hacerlas en 5 minutos de reloj.
El resultado es tremendo, leches vegetales caseras, sabrosas y con todos los nutrientes intactos. Gozarás de la alimentación integral con todos sus beneficios y perfectamente compatible con cualquier paladar no celíaco.
En esta sección también hemos incluido recetas para sacar partirdo a las pulpas sobrantes de las leches vegetales caseras. Podemos elaborar exquisitos platos dulces o salados con la pulpa sin complicarnos demasiado.
¡Qué las disfrutes con salud y a poder ser, en compañía!
Horchata de semillas de melón
Aunque en Europa no se conoce aún y existe la mala costumbre de desechar la ristra de semillas de un melón, la horchata de semillas de melón es una bebida típica de algunas zonas de Centroamérica como Oaxaca y Chiapas, y se caracteriza básicamente por ser un zumo muy refrescante, diuretico y rico en vitamina C. Muy baja en calorías está indicada en dietas de control de peso y dietas para el … [Read more...]
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