Aunque en Europa no se conoce aún y existe la mala costumbre de desechar la ristra de semillas de un melón, la horchata de semillas de melón es una bebida típica de algunas zonas de Centroamérica como Oaxaca y Chiapas, y se caracteriza básicamente por ser un zumo muy refrescante, diuretico y rico en vitamina C. Muy baja en calorías está indicada en dietas de control de peso y dietas para el … [Leer más...]
Recetas Veganas
Sencillas recetas para aprender a hacer leches vegetales veganas: leche de coco, leche de avena, de almendras, de arroz...
En esta sección también encontrarás ideas para: cocinar con las leches vegetales caseras, aprovechar las pulpas sobrantes de las leches, hacer zumos probióticos naturales, yogures y quesos veganos...
Ideal para todo tipo de paladares, pues cocinar sano no tiene porque ser aburrido. Las recetas veganas que mostramos en esta sección son aptas para cualquier persona que busque alimentos integrales y nutritivos y en especial para personas alérgicas a la lactosa, veganas, vegetarianas y/o crudiveganas.
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