La receta de la leche de pipas de calabaza cruda que hoy comparto, es una aportación que hace la nutricionista Monica Acha en su canal de Simpleblending. Nos a parecido una receta super interesante, ya que permite aprovechar las semillas de calabaza crudas que habitualmente se desechan, y de esta forma, beneficiarnos al máximo de los nutrientes de esta hortaliza típica del … [Leer más...]
Recetas Veganas
Sencillas recetas para aprender a hacer leches vegetales veganas: leche de coco, leche de avena, de almendras, de arroz...
En esta sección también encontrarás ideas para: cocinar con las leches vegetales caseras, aprovechar las pulpas sobrantes de las leches, hacer zumos probióticos naturales, yogures y quesos veganos...
Ideal para todo tipo de paladares, pues cocinar sano no tiene porque ser aburrido. Las recetas veganas que mostramos en esta sección son aptas para cualquier persona que busque alimentos integrales y nutritivos y en especial para personas alérgicas a la lactosa, veganas, vegetarianas y/o crudiveganas.
Zumo de tomate y zanahoria, excelente antioxidante natural
Zumo de tomate y zanahoria es una propuesta nutritiva y refrescante , muy adecuada para el verano. Por un lado, nos ofrece otra forma alternativa a la ensalada o a las cremas de verduras, para consumir las hortalizas de temporada. Y por otro lado, nos aporta interesantes nutrientes para afianzar una piel sana y protegida de los rayos solares que nos acechan en la temporada estival. El consumo de … [Leer más...]
Natillas con LECHE DE AVENA, MANGO Y CACAHUETE
La leche de avena casera es una leche vegetal especialmente recomendada para conseguir texturas cremosas por su alto contenido en fibra natural. Llevaba tiempo queriendo hacer unas natillas con leche de avena a fin de mostraros lo sencillo que es elaborar este nutritivo postre vegano. Siguiendo los consejos de Josune, una amiga que cocina estupendamente utilizando ingredientes saludables, y … [Leer más...]
Las 7 leches vegetales con más proteína
¿Queréis conocer cúales son las 7 leches vegetales con más proteína? Las leches vegetales caseras son fuente de proteínas, pero sabemos qué leche vegetal es la que más rica en proteína? He realizado una lista con las leches vegetales que destacan por su alto contenido en proteína vegetal que espero os resulte práctica y útil. Siguiendo el esquema del artículo publicado anteriormente sobre cómo … [Leer más...]
Como hacer leche de linaza casera: preparación y beneficios
La leche de linaza, también llamada leche de lino es una leche vegetal muy apreciada por sus múltiples y variados beneficios para la salud. Nos encontramos ante otra pequeña semilla de propiedades nutricionales interesantísimas, ideal para incluir en cualquier dieta saludable. 1- Beneficios de la leche de linaza Las semillas de lino destacan por su alto contenido en Omega-3, fibra, proteínas … [Leer más...]
Barritas energéticas caseras con pulpas de almendra y coco
Hoy os presento una de mis recetas preferidas para aprovechar las pulpas de leches vegetales caseras. Esta receta la he elaborado con las pulpas de coco y almendras que tenía almacenadas en el congelador. Pero realmente, es una receta fácil de hacer y muy versátil, que admite muchísimas variaciones. De hecho, se pueden sustituir los ingredientes que planteo en esta receta por otros que … [Leer más...]
Salsa Satay con leche de coco casera
La salsa satay es una tradicional receta asiática que se prepara con leche de coco y crema de cacahuete. Se utiliza como acompañamiento de pinchos morunos, de carne o pescado, pero nosotras la emplearemos para condimentar unas exquisitas brochetas de verduras de temporada con champiñones. Así pues, aprovecho este artículo para mostraros otra receta vegana elaborada con leche de coco, muy sabrosa y … [Leer más...]
Batido de horchata de chufas con melón
Una de las leches vegetales más apreciadas en verano, sobre todo en la cuenca Mediterránea, es sin duda alguna, la horchata de chufas. La horchata de chufas o también la de almendras son nutritivos refrescos estivales que gozan de una tradición milenaria en la Comunidad Valenciana, Cataluña, Islas Baleares y sur de Italia. Como la horchata es una bebida muy sensible al calor, en verano fermenta … [Leer más...]
Protege tu piel del sol con leches vegetales ricas en Vitamina E
La vitamina E ¿ayuda a proteger la piel del sol? ¿Hay vitamina E en las leches vegetales? La exposición solar tiene un efecto beneficioso para la salud ya que la luz del sol genera la Vitamina D (la vitamina de la piel), que contribuye a mantener los huesos fuertes y fomenta la función inmunológica. Pero, a la vez, necesitamos proteger la piel de los rayos UVA . La mejor forma de proteger la piel … [Leer más...]
Como hacer zumos de frutas naturales con tu Vegan Milker
Vegan Milker by Chufamix es un utensilio multifuncional que como cualquier elemento básico, como por ejemplo, una palo o una piedra, su simpleza nos ofrece múltiples utilidades. Aunque diseñamos la Vegan Milker para hacer leches vegetales de forma simple, estamos descubriendo que es super práctica para preparar otro tipo de bebidas saludables. En este artículo vamos a centrarnos en cómo … [Leer más...]
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![(🇬🇧⬇) Ayer, Alba de @fromlosttotheveggie , gran cocinera y mejor mami veggie, compartió esta deliciosa receta realizada con las pulpas de anacardos y fresas utilizadas para elaborar una leche vegetal con su Vegan Milker 🤤 Además la creación de ayer fue concebida con motivo de su cumpleaños... ¡muchas felicidades Alba! 🎉❤️ nos encanta ver todas vuestras ideas plasmadas y compartidas con la comunidad 🎉 ¿sabías que tenemos canal de YouTube y estamos a punto de llegar a los 10k? ¡Vendrá con sorteo! Síguenos y no te pierdas la mejor info 😉 La receta completa la encontraréis en su perfil 😋 [¿Felicitamos todos a Alba en comentarios?] 🤩 #chufamix #veganmilker #vegetalmilk #lechevegetal #halloween
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Yesterday, Alba de @fromlots, great cook and best mommy veggie, shared this delicious recipe made with the pulps of cashew nuts and strawberries used to make a vegetable milk with her Vegan Milker 🤤. In addition, yesterday's creation was conceived on the occasion of her birthday... Congratulations Alba! 🎉❤️ we love to see all your ideas captured and shared with the community 🎉 did you know that we have a YouTube channel and we are about to reach 10k? it will come with a giveaway! Follow us there and do not miss the best info 😉](https://www.lechevegetal.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
