Hace unos años conseguimos hacer nuestro primer yogur vegano de soja sin trampa ni cartón, es decir, un yogur vegetal fermentado con todas sus cualidades probióticas, al igual que los yogures que se … [Leer más...]
Leche dorada
La leche dorada es una receta oriental milenaria muy propia para el otoño. Esta estupenda y original receta nos la compartió Brigitte Andreae hace unos meses en la comunidad “chufamixera”, … [Leer más...]
Buen uso y mantenimiento del filtro de Vegan Milker by ChufaMix
El filtro de Vegan Milker es el corazón del utensilio. Cuidar bien el filtro nos permitirá disfrutar de Vegan Milker por más tiempo, pues diseñamos un utensilio robusto, para toda la vida. Vamos … [Leer más...]
Helado de café con anacardos y leche de almendras
A medida que se acerca el verano el antojo por los helados se dispara. Nos apetece tomar helado si, pero a veces, las opciones que encontramos en el mercado no satisfacen nuestras exigencias. … [Leer más...]
Nutrición
Vitaminas y minerales en tu leche vegetal con áloe vera
¿Quieres que tu leche vegetal casera tenga aún más vitaminas y minerales? Hemos descubierto una … [Leer más...]
Preguntas frecuentes
Trucos para calentar leches vegetales caseras aprovechando sus nutrientes
¿Habéis … [Leer más...]
Alimentación y derechos
Ilegalización de las “leches vegetales”
La Unión Europea ha prohibido el uso de la palabra “leche” para referirse a las leches de origen … [Leer más...]
Curso de formación gratuito
Curso de formación en Leches Vegetales
Creamos el blog www.lechevegetal.com para compartir con todxs vosotrxs lo que vamos aprendiendo sobre las leches vegetales naturales. Este año hemos … [Leer más...]
Sin Gluten
Zumo de pepino y limón
El zumo de pepino y limón es un jugo refrescante e hidratante ideal para el verano. Es depurativo y diurético, actuando … [Leer más...]
Cocina Vegana
Salsa pesto vegana con pulpa de pistacho
La leche de pistacho no es una leche vegetal muy conocida ni extendida pero es … [Leer más...]
