Hace unos años publicamos la receta de la leche de soja que incluye un video tutorial, bien gracioso y divertido grabado en la isla de Borneo (sur de Asia). Sabemos que la leche de soja casera es un … [Leer más...]
Torrijas veganas con leche de coco – Receta sin lactosa
Las torrijas son un postre tradicional, muy sencillo y económico. Para hacer torrijas veganas sólo necesitamos un poco de pan seco integral, una leche vegetal casera, un poco de canela y harina de … [Leer más...]
Como conseguir 1/2 litro más de leche vegetal con la “Segunda Extracción”
Hoy os comparto un sencillo truco que hemos aprendido a base de indagar en la historia y tradición de las leches vegetales caseras. No es ningún descubrimiento, es un truco que se ha utilizado toda la … [Leer más...]
Mortero de madera sostenible ¿Cómo se hace?
El mortero de madera ha tenido mucho éxito en la comunidad Chufamixera y nos alegramos de ello. Ha sido nuestro primer paso a una Vegan Milker orgánica. Se fabrica muy cerca de nuestra nave, en la … [Leer más...]
Nutrición
Vitaminas y minerales en tu leche vegetal con áloe vera
¿Quieres que tu leche vegetal casera tenga aún más vitaminas y minerales? Hemos descubierto una … [Leer más...]
Preguntas frecuentes
Buen uso y mantenimiento del filtro de Vegan Milker by ChufaMix
El filtro de Vegan … [Leer más...]
Alimentación y derechos
Ilegalización de las “leches vegetales”
La Unión Europea ha prohibido el uso de la palabra “leche” para referirse a las leches de origen … [Leer más...]
Curso de formación gratuito
Curso de formación en Leches Vegetales
Creamos el blog www.lechevegetal.com para compartir con todxs vosotrxs lo que vamos aprendiendo sobre las leches vegetales naturales. Este año hemos … [Leer más...]
Cocina Vegana
Crema de champiñones con leche de avena – Receta Vegana
Hoy os propongo una receta vegana sencilla de hacer y con múltiples … [Leer más...]
