Descubrir cuál es la mejor leche vegetal para el café, confieso que ha sido el experimento más complicado en el que me he embarcado este año. Primero, porque cuando nos preguntamos qué leche vegetal … [Leer más...]
Salsa Satay con leche de coco casera
La salsa satay es una tradicional receta asiática que se prepara con leche de coco y crema de cacahuete. Se utiliza como acompañamiento de pinchos morunos, de carne o pescado, pero nosotras la … [Leer más...]
RESIDUO CERO: Vegan Milker SOUL apuesta por materiales no plásticos
El movimiento “Residuo O” o “Zero Waste” ha sido inspirador e impulsor de nuestro pequeño invento desde el día que nació en agosto del 2.012. Son numerosos los comentarios y agradecimientos que en … [Leer más...]
Batido de horchata de chufas con melón
Una de las leches vegetales más apreciadas en verano, sobre todo en la cuenca Mediterránea, es sin duda alguna, la horchata de chufas. La horchata de chufas o también la de almendras son nutritivos … [Leer más...]
Nutrición
Las 5 leches vegetales caseras con más calcio – Recetas Veganas
Tomar leches vegetales habitualmente y mantener los niveles de calcio necesarios pueden ir unidos de … [Leer más...]
Preguntas frecuentes
Como conseguir 1/2 litro más de leche vegetal con la “Segunda Extracción”
Hoy os comparto un sencillo truco que hemos aprendido a base de … [Leer más...]
Alimentación y derechos
Ilegalización de las “leches vegetales”
La Unión Europea ha prohibido el uso de la palabra “leche” para referirse a las leches de origen … [Leer más...]
Curso de formación gratuito
Curso de formación en Leches Vegetales
Creamos el blog www.lechevegetal.com para compartir con todxs vosotrxs lo que vamos aprendiendo sobre las leches vegetales naturales. Este año hemos … [Leer más...]
Sin Gluten
Cómo hacer hamburguesas sin gluten con pulpas de leches vegetales
Croquetas veganas sin gluten Las croquetas y las hamburguesas veganas son … [Leer más...]
Cocina Vegana
Como hacer yogur vegano 100% probiótico con leches vegetales caseras: yogur de coco, de pipas, de soja…
Hace unos años conseguimos hacer nuestro primer yogur de leches vegetales. Fue … [Leer más...]
